Всем добрый вечер от счастливой женщины ☀️
Всем добрый вечер от счастливой женщины ☀️ ----------------------------- 5. Другими важными факторами для здоровья и крепости волос является набор Fe Cu Zn. ••• ••• ••• Железо (Fe) – для женщин контроль уровня железа – это в первую очередь профилактика железодефицитной анемии (ЖДА), которая является одной из самых частых причин выпадения волос. * Основной источник – гемовое железо. Оно содержится исключительно в продуктах животного происхождения и усваивается организмом наиболее полно. Лучших источники: 1. Печень: куриная, говяжья 2. Другие субпродукты: сердце, почки 3. Красное мясо: говядина, баранина * Растительное (негемовое) железо – дополнительный источник. Оно содержится в грече, бобовых, овсяном зерне, какао и зелени. * Однако его биодоступность крайне низка – организм усваивает лишь малую часть. Кроме того, растительные продукты содержат антинутриенты (например, фитаты) и большое количество клетчатки, которые дополнительно блокируют усвоение минералов. Fe напрямую участвует в транспорте кислорода к органам и тканям, включая волосяные фолликулы. Без достаточного снабжения кислородом рост волос замедляется или останавливается, а существующие волосы становятся слабыми и ломкими. * Источники Fe (про низкую биодоступность из растительных источников помним!): * Какао-порошок * Тёмный шоколад * Семена мака * Куриная печень (гемовое=легкоусвояемое) * Печень индейки (гемовое=легкоусвояемое) * Семена тыквы * Фасоль * Говяжье лёгкое (гемовое=легкоусвояемое) * Семена чиа * Маш * Кешью * Чечевица * Куриные сердечки (гемовое=легкоусвояемое) * Семена льна * Семена подсолнечника * Говяжья печень (гемовое=легкоусвояемое) * Свиные почки (гемовое=легкоусвояемое) * Овсяная крупа * Фундук * Свиное сердце (гемовое=легкоусвояемое) * Говяжьи почки (гемовое=легкоусвояемое) * Арахис * Киноа * Халва * Полба * Говяжье сердце (гемовое=легкоусвояемое) * Миндаль * Яйцо * Куриные желудки (гемовое=легкоусвояемое) * Греча * Булгур * Греча зелёная * Говядина (гемовое=легкоусвояемое) ••• ••• •••