КАБАЧКИ В ЧЕСНОЧНОМ СОУСЕ
КАБАЧКИ В ЧЕСНОЧНОМ СОУСЕ Ингредиенты: Кабачки — 2 кг Чеснок — 2 головки Соль — 1 ст. ложка Сахар — 0,5 стакана Подсолнечное масло — 100 г Уксус 9% — 100 мл Приготовление: Кабачки очистить, зубчики чеснока освободить от шелухи. Кабачки нарезать некрупными брусочками и сложить в глубокую миску. Выдавить к ним чеснок, всыпать сахар, затем соль, влить подсолнечное масло. Всё хорошо перемешать и оставить на 30 минут. Вскипятить воду, сложить кабачки в чистую банку, залить кипятком и стерилизовать 20 минут. Затем банку закатать и перевернуть вверх дном, оставить до полного остывания. 👊 | 🇷🇺 КЛАДОВАЯ ВКУСА
24 просмотров