КЛУБНИЧНОЕ ВАРЕНЬЕ С РЕВЕНЕМ И ВАНИЛЬЮ
КЛУБНИЧНОЕ ВАРЕНЬЕ С РЕВЕНЕМ И ВАНИЛЬЮ Ингредиенты: Клубника — 1 кг Желирующий сахар «2:1» (с пектином) — 500 г Ревень — 500 г Ваниль — 0,5 стручка Приготовление: Клубнику нарезать и смешать с желирующим сахаром, оставить на 3 часа. Ревень очистить, нарезать и проварить 5 минут, затем добавить к клубнике. Положить половину стручка ванили. Массу измельчить миксером, довести до кипения и варить 4 минуты, постоянно помешивая. Проверить густоту, удалить ваниль и разлить горячее варенье по стерилизованным банкам, плотно закрыть и перевернуть вверх дном на 15 минут. Получается 3–4 баночки ароматного варенья. 👊 | 🇷🇺 КЛАДОВАЯ ВКУСА
15 просмотров