НА

Надя Андреева - нутрициолог о питании, здоровье и гормонах

IT и технологии · 26 сентября 2026 г.

Открыть канал в MAX

Маффины с тыквой

Маффины с тыквой Сегодня хочу поделиться с вами рецептом полезной и вкусной выпечки, которая дает долгую сытость, при этом не слишком повышая уровень сахара в крови. Тыква имеет впечатляющий профиль питательных веществ. Она богата витаминами и минералами, но при этом содержит мало калорий. Это отличный источник бета-каротина, каротиноидов, которые наше тело превращает в витамин А, необходимый для хорошего зрения, иммунитета и здоровья кожи. Одна чашка = 200 мл Ингредиенты: 🔸 1 средний батат или тыква около 200 г, нарежьте кубиками 🔸 2 банана (опционально) 🔸 2-3 больших яйца 🔸 ⅓ чашки кокосовой муки (можно взять любую другую, например, овсяную) 🔸 На выбор семена чиа, льна, орешки 🔸 2 ст. л. кокосового масла 🔸 1 с. л. молотой корицы 🔸 1 ч. л. разрыхлителя 🔸 ½ ч. л. гималайской розовой соли Если тесто слишком густое, можно добавить немного растительного молока или воды Способ приготовления: 1️⃣ Разогрейте духовку до 180°C. Щедро смажьте форму для кексов кокосовым маслом. 2️⃣ В кухонном комбайне смешайте все ингредиенты до полной однородности. 3️⃣ Заполните форму для маффинов и выпекайте на 180⁰С в течение 20 минут. Храните в холодильнике 2–3 дня. Готовьте для себя и близких, делитесь рецептом с подругами! Больше полезных рецептов, в том числе и для чувствительного пищеварения, будет на интенсиве «Счастливый животик и легкость», который стартует 29 сентября. Участвовать >>