🧊 Мясо лучше размораживать заранее
🧊 Мясо лучше размораживать заранее На кухонном столе середина куска может оставаться ледяной, пока поверхность уже нагревается до температуры, при которой бактерии активно размножаются. 💡 Переложите мясо в ёмкость и размораживайте в холодильнике при температуре не выше 4 °C. На это может потребоваться сутки или больше. Если используете разморозку в микроволновке, готовьте мясо сразу после неё.
55 просмотров