🥧✨ Пирог «почти без калорий» с капустой и грибами — уютная классика в облегчённой верс...
🥧✨ Пирог «почти без калорий» с капустой и грибами — уютная классика в облегчённой версии! 😋 Ароматный, сытный, но при этом довольно лёгкий — идеален для ужина или перекуса. Сочетание капусты, грибов и нежного теста никого не оставит равнодушным! 💛 📌 Ингредиенты: 🥚 Для теста: ▫️ 2 яйца С1; ▫️ кефир — 150 г; ▫️ мука — 120 г; ▫️ сода — ½ ч. л.; ▫️ соль, специи — по вкусу. 🥬 Для начинки: ▫️ капуста — 250 г; ▫️ морковь — 70 г; ▫️ лук — 1 шт.; ▫️ чеснок — 2 зубчика; ▫️ грибы — 100 г; ▫️ специи — по вкусу. 👩🍳 Как приготовить: 1️⃣ Приготовьте начинку: потушите или обжарьте капусту, грибы, лук и морковь до полуготовности. В конце добавьте чеснок и любимые специи. 2️⃣ Смешайте все ингредиенты для теста до однородной консистенции. 3️⃣ Вылейте половину теста в подготовленную форму. 4️⃣ Равномерно распределите начинку по тесту. 5️⃣ Залейте оставшейся частью теста. 6️⃣ Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке примерно 30 минут — до красивой румяной корочки. 🔥 Совет: чтобы сделать пирог ещё легче, используйте цельнозерновую муку или уменьшите её количество, добавив немного отрубей. 📊 КБЖУ на 100 г (примерно): ▪️ Калории: 150–175 ккал; ▪️ Белки: 5–6 г; ▪️ Жиры: 5–7 г; ▪️ Углеводы: 18–22 г. #пирог #капуста #грибы #выпечка #легкийужин #полезнаяеда #простыерецепты #домашняявыпечка #рецептыдляпохудения #готовимдома