🍽 Рыбные шарики в сметане — нежный обед с пользой! 😋
🍽 Рыбные шарики в сметане — нежный обед с пользой! 😋 Хочу поделиться простым, но очень вкусным рецептом — рыбные шарики в сметанном соусе. Нежное филе, ароматная зелень, лёгкая сметанная нотка… Это блюдо точно станет фаворитом в семейном меню! 💛 🐟 Ингредиенты: 🔸филе белой рыбы — 400 г; 🔸лук репчатый — 110 г (1 шт.); 🔸зелень — по вкусу; 🔸яйцо куриное — 1 шт. (С1); 🔸сметана 10 % — 130 г; 🔸соль, молотый чёрный перец — по вкусу; 🔸масло подсолнечное — 4 г (1 ч. л.); 🔸лимонный сок — 2 ч. л. 👩🍳 Как приготовить: 1️⃣ Измельчите зелень. Филе рыбы мелко нарежьте. 2️⃣ Лук очистите и тоже мелко нарежьте, смешайте с рыбой. 3️⃣ Добавьте к смеси зелень, яйцо, соль и перец. Тщательно перемешайте. 4️⃣ Сформируйте из фарша небольшие шарики. 5️⃣ Обжарьте их на сковороде, смазанной маслом, со всех сторон до золотистой корочки. 6️⃣ Переложите шарики в жаропрочную форму, залейте сметаной, ещё немного посолите и поперчите. 7️⃣ Запекайте в духовке 12–15 минут при 200 °C. 8️⃣ Готовое блюдо сбрызните лимонным соком — он добавит свежести и яркости вкусу. 🥗 На гарнир отлично подойдут: макароны, картофельное пюре или любая крупа. 🔥 КБЖУ на 100 г: 92 ккал / Б 11 г / Ж 4,6 г / У 1,9 г. 💬 А какой гарнир вы любите к рыбным блюдам? Делитесь в комментариях! 👇 #Обед #Рыба #РыбныеШарики #Сметана #ПолезныйОбед #ДомашняяКухня #ВкусноИПолезно #РецептДня #ЗдоровоеПитание