🍠 Корзиночки из батата — аппетитная и полезная закуска с курицей и пармезаном! 🧀🍗
🍠 Корзиночки из батата — аппетитная и полезная закуска с курицей и пармезаном! 🧀🍗 Хочешь совместить вкусное и полезное? Эти корзиночки — идеальный вариант! Нежное пюре из батата создаёт аппетитную основу, а начинка из куриного филе и пармезана делает блюдо сытным и ароматным. Отличный выбор для ПП-рациона, перекуса или даже праздничного стола — выглядят эффектно, а готовятся совсем несложно. 😋 🥗 Ингредиенты: 🔸батат — 140 г; 🔸яйцо — 1 шт.; 🔸мука цельнозерновая пшеничная — 50 г; 🔸филе куриное — 100 г; 🔸пармезан — 35 г; 🔸разрыхлитель — 2 г; 🔸зелень (у меня укроп) — 10 г. 👩🍳 Как приготовить: 1️⃣ Батат очистите, нарежьте и отварите примерно 15–20 минут до мягкости. 2️⃣ Разомните батат в пюре, добавьте яйцо, муку, разрыхлитель, соль — и тщательно перемешайте. Полученное тесто визуально разделите на две части (на 2 корзинки). 3️⃣ Для начинки натрите пармезан, куриное филе нарежьте очень мелкими кубиками, зелень мелко порубите. Всё смешайте. Начинку тоже разделите на 2 части. 4️⃣ В форму для кексов выложите тесто, аккуратно распределите его по дну и бокам, формируя корзинку. 5️⃣ Выпекайте при 180 °C около 10 минут. 6️⃣ Достаньте корзинки из духовки, разложите начинку и отправьте обратно в духовку ещё на 10 минут — до золотистой корочки и полной готовности курицы. 7️⃣ Дайте немного остыть — и можно подавать! 📊 КБЖУ на 100 г: 180 ккал / 15 г белков / 6 г жиров / 17 г углеводов. 💡 Лайфхаки: * Если хочется более пряного вкуса — добавьте в начинку щепотку паприки, сушёного чеснока или итальянских трав. * Вместо пармезана можно взять любой другой твёрдый сыр по вкусу. * Любите поострее? Добавьте в начинку немного мелко нарезанного перца чили. * Такие корзиночки отлично смотрятся с лёгкой зеленью или йогуртовым соусом — подавайте как горячую закуску. #корзиночкиизбатата #батат #ппзакуска #ппрецепты #полезнаяеда #куриноефиле #сытнаязакуска #вкуснаяеда #рецептыдлядуховки #здоровоепитание