🥗 Салат с кускусом, фетой и хрустящими сухариками — идеальный вариант для лёгкого ужин...
🥗 Салат с кускусом, фетой и хрустящими сухариками — идеальный вариант для лёгкого ужина или обеда в жаркий день! ☀️ --- 📝 Ингредиенты: * кускус — 100 г; * кипяток — 120 мл; * огурец — 1 шт.; * помидоры — 2 шт.; * красный сладкий лук — ½ шт.; * петрушка — большой пучок; * свежий орегано — несколько веточек; * сыр фета — 100–120 г; * хлеб или готовые сухарики — по вкусу; * оливковое масло — 2–3 ст. л.; * лимонный сок — 1–2 ст. л.; * соль — по вкусу. --- 👩🍳 Как приготовить: 1. Залейте кускус кипятком, накройте и оставьте на 5–7 минут. Затем разрыхлите вилкой и остудите. 2. Нарежьте огурец, помидоры и красный лук. Мелко порубите зелень. 3. Добавьте к овощам и зелени остывший кускус, раскрошенную фету и сухарики. 4. Заправьте салат оливковым маслом и лимонным соком, посолите и аккуратно перемешайте. 💡 Совет: сухарики можно сделать самостоятельно из хлеба — так получится вкуснее! Салат лучше съедать сразу: так овощи сохранят свежесть, а сухарики — хруст. --- 📊 КБЖУ на всю порцию (примерно): * калорийность — ~680 ккал; * белки — ~23 г; * жиры — ~37 г; * углеводы — ~65 г. (Значения приблизительные — зависят от точного веса ингредиентов и жирности феты.) --- ✨ Почему этот салат стоит попробовать: * лёгкий, но сытный; * много свежих овощей — максимум пользы; * пряная зелень и солоноватая фета дают яркий вкус; * хрустящие сухарики добавляют интересную текстуру. ❤️ Кормите себя вкусно и красиво даже без особого повода! Чаще радуйте себя и не откладывайте жизнь на потом. 🤍 #салат #кускус #фета #хрустящиесухарики #полезныйобед #легкийужин #вкусноиполезно #едадлярадости #лето #свежиеовощи