🐟 Судак в соли — ресторанный шик у тебя дома! 🏠
🐟 Судак в соли — ресторанный шик у тебя дома! 🏠 Представь: хрустящая соляная корка, а под ней — нежнейшее, тающее во рту филе судака с ароматом лимона и свежей зелени. Это не просто ужин, это гастрономический спектакль! 🎭 📊 КБЖУ на порцию (≈250 г): 🔥 138 ккал 🥩 Белки: 28-30 г 🥑 Жиры: 2-3 г 🍞 Углеводы: 1-2 г 📝 КБЖУ на 100 г: 🔥 55 ккал 🥩 Белки: 11-12 г 🥑 Жиры: 0.8-1 г 🍞 Углеводы: 0.4-0.5 г 🛒 Ингредиенты (на 6 порций): • Судак — 1.5 кг • Соль — 3 кг • Яичные белки — 3 шт • Петрушка, укроп • Цедра лимона ⏱ Время: 1 час 30 минут 🔥 Суть метода: Рыба запекается в «панцире» из соли с белками. Соль не проникает внутрь, а создаёт эффект парной бани — рыба готовится в собственном соку, оставаясь невероятно сочной! ✨ #судак #рыба #ппрецепты #зож #ужин #рецепты #кулинария #пп #белковыйужин #едаялюблютебя #худеемвместе #низкокалорийно #морепродукты #домашняякухня #рецептысфото