🌶️ Сладкий соус чили идеален к птице, мясу и овощам
🌶️ Сладкий соус чили идеален к птице, мясу и овощам 🔺500 г чили, 600 г сладкого перца и 100 г чеснока измельчаем в блендере, оставляя небольшие кусочки. Добавляем 1 кг сахара и 1 ст. л. соли, доводим до кипения и варим 10 мин. 🔻Вливаем 400 мл яблочного уксуса. Отдельно смешиваем 200 мл воды с 50 г кукурузного крахмала и тонкой струйкой вводим в соус, постоянно помешивая. Варим еще 7–10 мин до загустения.
393 просмотров