Румяные манники к завтраку из простых ингредиентов — 21 июля 2026 г. в 05:21:01.127
Румяные манники к завтраку из простых ингредиентов Варим густую манную кашу Соединяем 850 мл молока и 150 мл воды, добавляем щепотку соли и 1 ч. л. сахара с горкой. Доводим до кипения и уменьшаем огонь. Постепенно всыпаем 220 г манной крупы, размешивая венчиком. Варим до очень густой консистенции, затем снимаем с огня. Разравниваем кашу, накрываем пищевой пленкой в контакт и полностью остужаем до комнатной температуры. Замешиваем манное тесто Добавляем в остывшую кашу 1 яйцо и тщательно вымешиваем руками до однородности. Масса должна напоминать мягкое пюре и хорошо держать форму. Смачиваем руки водой, берем порцию манного теста и формируем лепешку. В центр кладем маковую или другую густую готовую начинку. Обжариваем до румяности Закрываем начинку краями теста и формируем пышную круглую лепешку. Слишком тонкой ее не делаем. Разогреваем на сковороде немного растительного масла. Обжариваем манники на огне ниже среднего с двух сторон до золотистой корочки.