Перловка + кедровые орехи = рестораны обзавидуются — 28 июня 2026 г. в 05:28:00.851
Перловка + кедровые орехи = рестораны обзавидуются Подготовка Мелко нарезаем лук (1/6 луковицы) и слегка обжариваем на растительном масле до легкого золотистого цвета. Добавляем 3 ст. л. белого сухого вина и выпариваем алкоголь. Аромат становится очень приятным. Добавление ингредиентов Кладем 20–30 г кедровых орехов (можно с пленкой). Вливаем 120–150 мл сливок 20 % жирности. Немного солим и прогреваем. Добавляем 1,5 стакана вареной перловки. Хорошо прогреваем, чтобы каша стала сочной и кремовой. Финальный штрих В конце добавляем 20 г тертого сыра и перемешиваем до полного расплавления. Подаем сразу, посыпав сверху еще сыром. Каша получается кремовой, с интересным ореховым вкусом и легкой сырной ноткой.
655 просмотров