Ленивая пицца: быстрый завтрак на блинном тесте с ветчиной, овощами и моцареллой — 3 октября 2026 г. в 05:03:01.099
Ленивая пицца: быстрый завтрак на блинном тесте с ветчиной, овощами и моцареллой Готовим основу Смешиваем 3 яйца с 1/2 ч. л. соли. Вливаем часть из 300 мл молока, добавляем 150–160 г просеянной муки и размешиваем без комочков. Вливаем оставшееся молоко и 2 ст. л. растительного масла. Добавляем 15 г зеленого лука и оставляем тесто на 5 мин. Готовим начинку Нарезаем 150–200 г ветчины, 5–6 помидоров черри, 2–3 шампиньона и 1/2 болгарского перца. Натираем 150–200 г моцареллы. Выпекаем в 2 этапа 1️⃣ Противень 32 × 42 см застилаем пергаментом, слегка смазываем маслом и выливаем тесто. Выпекаем при 180 °C 8–10 мин, чтобы поверхность схватилась. Смазываем 2–3 ст. л. томатного соуса, раскладываем ветчину, овощи и сыр. 2️⃣ Возвращаем в духовку еще на 10–15 мин. Перед подачей посыпаем итальянскими травами, по желанию добавляем руколу.