Дедов рецепт: Наливка «Черноплодка с вишневым листом»
Дедов рецепт: Наливка «Черноплодка с вишневым листом» 🔮 Коньячный секрет: глубокий черничный цвет и благородный вишнево-косточковый тон. Начало сентября — время черноплодной рябины. Легендарная наливка с вишневым листом по вкусу и цвету напоминает выдержанный коньяк. 🛒 Что понадобится: 🟡Черноплодная рябина — 500 г. 🟡Свежие вишневые листья — 30 шт. 🟡Домашний самогон (42–45%) или водка — 1 л. 🟡Сок 1/2 лимона 🟡Сахар — 200 г 👨🍳Как приготовить: Шаг 1. Черноплодку и вишневые листья залить 0,5 л. воды, проварить на слабом огне 15 минут, остудить. Шаг 2. Слить отвар, добавить в него сахар, лимонный сок и размешать до растворения. Шаг 3. Соединить полученный ягодный продукт с самогоном или водкой. Шаг 4. Настаивать 10–14 дней в темном месте. Шаг 5. Профильтровать через вату перед розливом. 👴 Дедов совет: Именно предварительная отварка вишневых листьев и черноплодки уберет избыточную вяжущую жесткость ягоды и сохранит мягкий бархатный вкус! #ДедовРецепт #Черноплодка #Арония #ВишневыйЛист #КоньячныйВкус #Настойка