Дедов рецепт: Ликер «Августовская малина с какао и ванилью»
Дедов рецепт: Ликер «Августовская малина с какао и ванилью» 🍫 Шоколадная ягода: сочный вкус малины в десертно-кремовой оправе. В конце августа начинается вторая сборка малины. Эта ягода отличается нежностью и сладостью, идеально подходит для густого ликера. 🛒 Что понадобится: 🟡Свежая малина — 600 г. 🟡Домашний самогон (40%) или водка — 0,5 л 🟡Какао-порошок (натуральный) — 3 ст. л. 🟡Сахарный сироп (250 г сахара на 150 мл воды) 🟡Ванильный сахар — 10 г. 👨🍳Как приготовить: Шаг 1. Малину залить самогоном и выдержать 7 дней в темноте. Шаг 2. Процедить ягодный настой через марлю без отжима. Шаг 3. Сварить сироп из воды, сахара, какао и ванилина, остудить. Шаг 4. Соединить малиновый настой с сиропом. Шаг 5. Выдержите в холодильнике 7 дней перед употреблением. 👴 Дедов совет: Не выжимайте малину, пусть настой стечет сам — так ликер сохранит красивый чистый цвет! #ДедовРецепт #МалиновыйЛикер #Малина #Какао #Ваниль #СезонныеРецепты