Дедов рецепт: Экспресс-наливка «Клюква с изюмом»
Дедов рецепт: Экспресс-наливка «Клюква с изюмом» 🔴 Болотный рубин: насыщенная клюквенная кислинка с глубокой винной сладостью. Изюм дает напитку плотное тело и естественный сахар, полностью перекрывая агрессивную кислоту клюквы. 🛒 Что понадобится: 🟡Свежая или замороженная клюква — 400 г. 🟡Темный изюм — 100 г 🟡Домашний самогон (40%) или водка — 0,5 л 🟡Вода — 150 мл. 🟡Сахар — 200 г. 👨🍳 Как приготовить: Шаг 1. Клюкву с изюмом, сахаром и водой прогреть в сотейнике 7–10 минут. Шаг 2. Остудить, слегка подавить массу толкушкой и переложить в банку. Шаг 3. Влить самогон, закрыть и настаивать 48 часов в темноте. Шаг 4. Отжать через марлю и профильтровать через вату. 👴 Дедов совет: Прогрев ягоды с изюмом — лучший способ быстро извлечь сок из плотной клюквенной кожицы. #ДедовРецепт #БыстраяНаливка #Клюква #Изюм #БезПряностей #За2Дня #Крафт