Дедов рецепт: Наливка «Кизил с грушей и анисом»
Дедов рецепт: Наливка «Кизил с грушей и анисом» 🍐 Южный бархат: Рубиновая кислинка с сочной грушевой сладостью. Кизил дает наливке изумительный глубокий цвет и характерную кислинку, которая идеально уравновешивает спелую грушу и щепотку аниса. 🛒 Что понадобится: 🟡Спелый кизил — 1 кг. 🟡Груша (сладких сортов) — 2 шт. 🟡Домашний самогон (40%) или водка — 0,7 л. 🟡Сахар — 300 г. 🟡Семена аниса — 1/3 ч. л. 👨🍳Как приготовить: Шаг 1. Ягоды кизила проколоть зубочисткой, грушу нарезать дольками. Шаг 2. Выкладываем фрукты в банку слоями, пересыпая сахаром, и всыпаем анис. Шаг 3. Залить самогоном и выдержать 30 дней в темном месте. Шаг 4. Аккуратно слить наливку, не выдавливая плоды, чтобы сохранить прозрачность. Шаг 5. Профильтровать через ватный диск и дать отдохнуть неделю. 👴 Дедов совет: Берите сорт груши «Конференция» или «Дюшес» — они дают максимально натуральный сок и не превращаются в кашу при выдержке. #ДедовРецепт #Кизил #Груша #Анис #ЯгоднаяНаливка #Самогонщик