Дедов рецепт: Ликер «Бейлис с фундуком по-домашнему»
Дедов рецепт: Ликер «Бейлис с фундуком по-домашнему» 🌰 Сливочная классика: густая кремовая текстура с насыщенным тоном обжаренного лесного ореха. Домашний аналог знаменитого ирландского ликера. Фундук развивает глубокий ореховый оттенок, который идеально гармонирует со сгущенкой и кофе. 🛒 Что понадобится: 🟡Домашний самогон (40%) или водка — 0,5 л. 🟡Фундук (жареный) — 100 г. 🟡Сгущенное молоко — 1 банка (380 г) 🟡Сливки (10–15%) — 300 мл 🟡Растворимый кофе — 1 ст. л. 🟡Ванильный сахар — 10 г. 👨🍳Как приготовить: Шаг 1. Фундук измельчить в блендере и залить самогоном на 5 дней для получения ореховой базы. Шаг 2. Процедите ореховый настой через плотную ткань. Шаг 3. В блендере соедините сливки, сгущенку, кофе и ванильный сахар. Шаг 4. Тонкой струйкой влить ореховую основу, не прекращая взбивать. Шаг 5. Перелить в бутылку и выдержать в холодильнике 3–4 дня. 👴 Дедов совет: Кофе предварительно растворите в 1 столовой ложке теплой воды — так он распределяется по сливочной массе абсолютно равномерно, без крупинок! #ДедовРецепт #Бейлис #Фундук #СливочныйЛикер #ДесертныйАлкоголь #Самогон