Дедов рецепт: Наливка «Крыжовник с изумрудной мятой»
Дедов рецепт: Наливка «Крыжовник с изумрудной мятой» 🟢 Летняя свежесть с легкой кислинкой и янтарным блеском. Крыжовник часто недооценивают в домашнем винокурении, зря! Наливка из него получается очень мягкой, а с добавлением мяты ещё и с освежающим мятным послевкусием. 🛒 Что понадобится: 🟡Домашний самогон (40–42%) — 1 л. 🟡Спелый крыжовник (зеленый или красный) — 1 кг. 🟡Сахар — 250 г 🟡Свежая мята — 3 листочка 👨🍳Как приготовить: Шаг 1. Крыжовник вымыть, обрезать хвостики. Наколите каждую ягоду зубочисткой. Шаг 2. Засыпьте ягоды сахаром, добавьте мяту. Шаг 3. Залить самогоном двойного перегона. Шаг 4. Настаивать 3–4 недели в темном месте, раз в пару дней встряхивая. Шаг 5. Процедить через марлю и тщательно профильтровать через вату. 👴 Дедов совет: У крыжовника плотная шкура. Если не наколоть ягоды зубочисткой или не надрезать, они будут отдавать сок и аромат в два раза дольше! #ДедовРецепт #Крыжовник #Мята #Настойка #Самогоноварение #ЛетнийВкус