Дедов рецепт: Настойка «Мятный ананас»
Дедов рецепт: Настойка «Мятный ананас» Настойка «Мятный ананас» 🍍🌿 Тропическая свежесть Современная яркая настойка с мощным фьюжн-вкусом: сочный спелый ананас дает сладость и плотность, а перечная мята — освежающий финиш. 🛒 Что понадобится: 🟡Домашний самогон (40%) или водка — 750 мл 🟡Свежий ананас — 300 г (мякоть без кожицы) 🟡Мята свежая — 15–20 листочков 🟡Сахарный сироп — 50 мл (по желанию) 👨🍳 Как приготовить: Шаг 1. Нарезка: Ананас режем некрупными кубиками, складываем в банку. Шаг 2. Мятный акцент: Листья мяты слегка потираем между ладонями (чтобы пустили сок) и отправляем к ананасу. Шаг 3. Заливка: Заливаем дистиллятом и закрываем крышкой. Шаг 4. Настаивание: Держим в темном месте 7–10 дней. Дольше держать не нужно, чтобы мята не ушла в горечь. Шаг 5. Фильтрация: Процеживаем через сито, мякоть ананаса слегка отжимаем. Для глянцевого блеска пропускаем через вату. 👴🏼 Дедов совет: Консервированный ананас из банки не подойдет — в нем слишком много сиропа и нет нужной кислотности. Берите свежий, слегка мягковатый ананас. А пропитанные алкоголем кубики ананаса после сцеживания опустите в бокалы при подаче — будет шикарная закуска! #дедоврецепт #ананасоваянастойка #мята #тропики #настойка #рецепты #бардома