Дедов рецепт: Ликер «Рубиновая капля»
Дедов рецепт: Ликер «Рубиновая капля» ❤️Рубиновая капля: ликер из красной смородины Красная смородина часто висит на кустах без дела, потому что свежей ее много не съешь — кисловата. А вот ликер из нее получается просто выдающийся: свежий, с идеальным балансом кислоты и сладости. 🛒 Что понадобится: 🟡Самогон (40%) или водка — 1 л 🟡Красная смородина (без веточек) — 700 г 🟡Сахар — 400 г 🟡Вода — 200 мл 👨🍳 Как приготовить: Шаг 1: Ягоды снимаем с веточек (иначе будет привкус древесины), моем, закидываем в банку. Шаг 2: Из воды и сахара варим классический сироп, остужаем до комнатной температуры. Шаг 3: Заливаем ягоды сиропом, а затем — алкоголем. Хорошо перемешиваем. Шаг 4: Настаиваем 20-25 дней на солнце (солнце поможет ягоде быстрее отдать цвет и сок). Шаг 5: Процеживаем, разливаем по бутылкам. 👴 Дедов совет: Этот ликер — шикарная основа для коктейлей со льдом и тоником. Отличное решение, если нужно удивить дам в жаркий июльский вечер. #ДедовРецепт #КраснаяСмородина #ЯгодныйЛикер #ЛетнийКоктейль #Сладкоежки