ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ С ФРУКТАМИ 🍰
ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ С ФРУКТАМИ 🍰 ИНГРЕДИЕНТЫ: 📌 Творог 5% — 600 гр. 📌 Сметана 15% — 300 гр. 📌 Сахар — 100 гр. 📌 Желатин — 14 гр. 📌 Вода — 70 мл. 📌 Клубника — 300 гр. 📌 Банан — 2 шт. 📌 Нектарины — 2 шт. 📌 Лимонный сок — 1/2 лимона СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 🔶 В глубокую емкость отправляю творог, сметану и сахар. Перебиваю блендером до однородной кремовой массы. Добавляю заранее разведенный желатин и снова перебиваю еще около минуты. 🔶 Клубнику хорошо промываю, обсушиваю и нарезаю дольками. Банан нарезаю кольцами, перекладываю в емкость и сбрызгиваю лимонным соком, чтобы он не потемнел. 🔶 Нектарины промываю и нарезаю небольшими кусочками. Соединяю творожную массу, клубнику, банан и нектарины. Аккуратно перемешиваю. 🔶 Форму застилаю пищевой пленкой. На дно выкладываю слайсы нектарина, затем выливаю творожную массу с фруктами и равномерно распределяю. 🔶 Накрываю пленкой в контакт и убираю в холодильник на 3–4 часа до полного застывания. 🔶 Готовый торт переворачиваю на тарелку, снимаю пленку и подаю к столу. Приятного аппетита! 🍽️