Друзья, вчера пошла в пекарню, чтобы ещё раз разобраться, какой хлеб мы покупаем?
Друзья, вчера пошла в пекарню, чтобы ещё раз разобраться, какой хлеб мы покупаем? Приоткрою тайны магазинных полок и расскажу как читать этикетки, чтобы вас не обманули? 🕵️♀️ Вы покупаете «темный», «бородинский» или «многозерновой» хлеб, думая, что делаете шаг к здоровью? Поздравляю, маркетологи сработали на отлично. Какой вывод я сделала 😱 В 80% случаев за красивым крафтовым цветом и посыпкой из семечек скрывается обычный белый батон, который просто покрасили солодом и щедро сдобрили сахаром. Чтобы вас больше не обводили вокруг пальца, давайте перевернем буханку и прочитаем всю правду. ⚠️Как читать этикетку в магазине? Идеальный состав здорового хлеба выглядит так: ЛОВИТЕ❗️❗️❗️ 📋 Чек-лист «Идеальный хлеб» Сохраняйте себе перед следующим походом в магазин. В идеальном составе должно быть всего 4-5 ингредиентов: 🔹Правильная мука (цельнозерновая, ржаная обойная/обдирная). Если на первом месте «мука пшеничная высшего сорта» - отставляем буханку обратно. 🔹Вода. 🔹Живая закваска (или дрожжи). 🔹Соль. Допускаются: натуральные специи (кориандр, тмин) и чистые семена (подсолнечник, тыква, лен). 💬 А теперь устроим интерактив прямо в комментариях! Подойдите к хлебнице, переверните ваш хлеб и напишите его состав (или хотя бы первые 3 ингредиента). Я отвечу каждому - полезный вы выбрали хлеб или вас обманули маркетологи! 👇