СЛАДКИЙ МАЛИНОВЫЙ СОУС К СЫРНИКАМ, БЛИНАМ И ПАНКЕЙКАМ
СЛАДКИЙ МАЛИНОВЫЙ СОУС К СЫРНИКАМ, БЛИНАМ И ПАНКЕЙКАМ (ЗАГОТОВКА НА ЗИМУ ЗА 15 МИН) С этим соусом вы почувствуете аромат свежей малины, добавив его к сырникам, блинам, панкейки или даже к каше Делается он очень просто и быстро ИНГРЕДИЕНТЫ Малина - 350г Сахар - 60г Пектин nh - 8г ПРИГОТОВЛЕНИЕ Малину пробить блендером, протереть через сито с помощью половника, полученное пюре поставить на плиту, нагреть до 30-40 градусов Смешать сахар и пектин, всыпать смесь "дождиком", нагреть соус до кипения, постоянно помешивая Разлить по формочкам, заморозить, переложить порции в пакет, отправить в морозилку Может возникнуть вопрос, почему я использую именно желатин nh? Потому что этот желатин не теряет свои свойства при замораживании и нагревании, он имеет прекрасное свойство обратимости, в отличие, например, от крахмала #заготовкамалиныназиму #сладкийсрусизмалиныназиму #малиновыйсоусксырникам #малиновыйсоускблинам #малиновыйсоускпанкейкам #малиновыйсоусназиму