🎄 Салат с курицей — салат, который просят принести снова — 20 сентября 2026 г. в 08:42:18.024
🎄 Салат с курицей — салат, который просят принести снова Этот салат с курицей, клюквой и пеканом готовят уже больше двадцати лет, потому что он собирается за четверть часа и всегда выглядит празднично. Он даёт ощущение щедрого стола без суеты: сладкая кислинка ягод, хруст орехов и нежная курица. ⏱️ Время приготовления - общее время: 1 час 15 минут (включая охлаждение) - активное время: 15 минут - количество порций: 4 🛒 Ингредиенты - 300-400 г куриного мяса, нарезанного кубиками ( или уже готового) - 2 ложки майонеза - 1 ч. л. паприки - ½ стакана сушёной клюквы - 1 стакан нарезанного сельдерея - 2 зелёных лука, нарезанных - ½ стакана мелко нарезанного зелёного болгарского перца - 1 стакан измельчённых орехов пекан - 1 ч. л. соли - чёрный перец по вкусу Для подачи (по желанию): листья салата, круассаны или тосты. 👩🍳 Процесс приготовления 1️⃣ В миске смешайте майонез с паприкой и солью до однородности. 2️⃣ Добавьте клюкву, сельдерей, болгарский перец, зелёный лук и пекан. Перемешайте. 3️⃣ Всыпьте курицу и ещё раз хорошо перемешайте. Поперчите по вкусу. 4️⃣ Накройте и уберите в холодильник минимум на 1 час, чтобы вкусы соединились. Лайфхак: удобнее всего брать уже готовую курицу — отварную грудку. Если пекан кажется слишком крупным, слегка порубите его ножом, но не в крошку: текстура важна. 📊 КБЖУ Ориентировочно на 100 г белки ~13 г, жиры ~22 г, углеводы ~14 г. Подавайте в чашечках из листьев салата или в круассанах. #салатскурицей #праздничныйстол #домашняякухня #allrecipes #клюкваипекан