❗Случай из практики нутрициолога: водитель и ночная слепота 🚚🌙 + шпаргалка по некотор...
❗Случай из практики нутрициолога: водитель и ночная слепота 🚚🌙 + шпаргалка по некоторым витаминам Привет! 😊 Хотите сегодня поиграть в детективов🤓 и консультантов по питанию? Давайте разберем реальный проблемный кейс. Сейчас очень много людей за рулем🚕, поэтому случай с водителем будет особенно показательным. Ситуация (разбор питания и жалоб)📒: Мужчина за 50. Основная жалоба📌: стало тяжело управлять автомобилем в ночное время. Внезапные расстройства зрения при плохом освещении🌌. Днем все идеально, острота зрения не беспокоит🌞. Начинаем копать🤔. Анализ дневника питания 📕показал, что питается нерегулярно, частые перекусы на ходу. В разговоре про вкусовые предпочтения выяснилась важная деталь: не любит и не ест морковь. 📍А теперь задание для вас📍: Прежде чем читать дальше, подумайте... О чем могут говорить такие жалобы⁉ Зафиксируйте свою версию в комментариях, а потом пристегнитесь — начинаем разбор полета! 👇 Разбор ситуации с точки зрения нутрициологии: ‼Сразу оговоримся: нутрициолог — это не врач. ‼Мы не ставим диагнозы и не назначаем анализы. Чем же тогда можем помочь?⁉ На основании жалоб (нарушение сумеречного зрения) можно заподозрить дефицит🥕 витамина А и его «напарника» — витамина В2. Как работаем: ✅Анализируем дневник питания за 5-7 дней. ✅ Считаем, сколько мужчина потребляет витамина А и В2 (сравниваем с нормами). ✅ Видим, что из-за нерегулярного питания показатели потребления этих витаминов катастрофически не дотягивают до нормы. Что делаем: Со своей стороны мы можем поработать с рационом📜 и мягко скорректировать дефицит, доведя витамины до нормы. Помним про «нелюбовь» к моркови🥕? Не надо заставлять человека есть ее салатами. Предлагаем лайфхак: блюда из моркови, где она не чувствуется (пюре, суфле).🍜 ❗Шпаргалка по продуктам (сохраняйте себе): ✅ Источники витамина А: Морковь, яйца🥚, молоко🥛, говяжья печень (рекордсмен), треска, сыр чеддер🧀, батат, тыква, красный перец, курага, петрушка, морковь. ✅ Источники витамина В2: Говяжья печень, миндаль🌰, яйца, творог, сыр чеддер, молочка, гречка, куриная грудка. Как вам такой разбор? Часто ли вы встречаете водителей с похожими жалобами? Или может быть, сами замечали, что в темноте видите хуже? Делитесь мыслями внизу! 👇