☕ Кофейный пирог с черносливом – без масла и яиц, но невероятно вкусный!
☕ Кофейный пирог с черносливом – без масла и яиц, но невероятно вкусный! Ингредиенты (на 8 порций): • Вода – 200 мл • Кофе растворимый – 2 ч. л. • Мука – 250 г • Сода – 1 ч. л. • Сахар коричневый – 125 г • Чернослив – 200 г • Соль – 1 щепотка • Мёд – 2 ст. л. • Имбирь молотый – по вкусу • Глазурь – по вкусу (для украшения) Как приготовить : Залейте чернослив горячей водой на 10–15 минут, затем обсушите и нарежьте кусочками. В миске растворите растворимый кофе в 200 мл горячей воды, добавьте мёд и коричневый сахар – перемешайте. Просейте муку с содой, солью и имбирём. Соедините сухие ингредиенты с кофейной смесью, добавьте чернослив – перемешайте до однородности. Форму смажьте маслом или застелите пергаментом, вылейте тесто. Выпекайте при 180°C около 40–45 минут до сухой шпажки. Остудите, украсьте глазурью или сахарной пудрой. Подавайте к чаю или кофе. Пирог получается ароматным, влажным и очень вкусным! 🔥 Совет: Чернослив можно заменить на изюм или курагу. Для более насыщенного вкуса добавьте щепотку корицы или мускатного ореха. ☕ Вы любите выпечку без масла и яиц или предпочитаете классическую? Делитесь в комментариях! 👇
Канал в каталоге Максиметера
569 подписчиков · Еда и рецепты