🧁 Простые творожные кексы – вкусно, быстро и без хлопот!
🧁 Простые творожные кексы – вкусно, быстро и без хлопот! Ингредиенты (на ≈10–12 кексов): • Мука пшеничная в/с – 150 г • Сахар – 150 г • Творог обезжиренный (или любой) – 130 г • Яйца – 2 шт. • Масло сливочное – 70 г (размягчённое) • Разрыхлитель – ½ ч. л. • Начинка по вкусу: изюм, курага, чернослив, клюква, смородина (немного!) Как приготовить (всего 40 минут): Разогрейте духовку до 180°C. Формочки для кексов смажьте маслом или используйте бумажные вкладыши. В миске взбейте размягчённое масло с сахаром до пышности. По одному добавьте яйца, продолжая взбивать. Добавьте творог и перемешайте до однородности. Просейте муку с разрыхлителем, вмешайте в тесто. Добавьте начинку (изюм, курагу, ягоды) – аккуратно перемешайте. Разложите тесто по формочкам, заполняя на ⅔. Выпекайте 20–25 минут до золотистого цвета и сухой шпажки. Остудите и подавайте. Подавайте к чаю, молоку или кофе. Очень нежно и вкусно! 🔥 Совет: Если творог очень влажный, добавьте 1 ст. л. муки. Ягод берите немного – иначе кексы получатся кислыми. 🧁 Ваши дети любят творожные кексы или предпочитают шоколадные? Делитесь в комментариях! 👇 Вкусное детство/Подписаться