ВД

Вкусное детство

Еда и рецепты · 25 октября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🍰 Классический манник на сметане – самый вкусный, который вы пробовали!

🍰 Классический манник на сметане – самый вкусный, который вы пробовали! Ингредиенты: Для теста: • Манная крупа – 120 г • Сметана – 230 г • Сахар – 120 г • Яйца – 2 шт. • Соль – щепотка • Ванилин – на кончике ножа • Масло сливочное – 50 г (растопленное) • Мука пшеничная – 100 г • Разрыхлитель – 8 г Для помадки: • Сахарная пудра – 3 ст. л. • Вода – 2–2,5 ч. л. Как приготовить : Манную крупу залейте сметаной и оставьте на 30–40 минут для набухания. В миске взбейте яйца с сахаром, солью и ванилином до пышности. Добавьте растопленное масло и перемешайте. Соедините манно-сметанную массу с яичной смесью. Просейте муку с разрыхлителем, вмешайте в тесто до однородности. Форму (≈20–22 см) смажьте маслом или застелите пергаментом. Вылейте тесто. Выпекайте при 180°C 35–40 минут до золотистого цвета и сухой шпажки. Помадка: Смешайте сахарную пудру с водой до гладкости. Полейте остывший манник помадкой и дайте застыть. Подавайте к чаю, молоку или кофе. Очень нежно и вкусно! 🔥 Совет: Для более влажного манника добавьте в тесто 2 ст. л. сметаны. Вместо помадки можно посыпать сахарной пудрой. 🍰 Вы любите манник или предпочитаете другие виды выпечки? Делитесь в комментариях! 👇 Вкусное детство/Подписаться