ВД

Вкусное детство

Еда и рецепты · 29 октября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🧇 Мягкие венские вафли на молоке – нежные, ароматные и очень вкусные!

🧇 Мягкие венские вафли на молоке – нежные, ароматные и очень вкусные! Ингредиенты (на 4 порции): • Молоко – 200 мл • Яйца – 3 шт. • Сахар – 150 г • Масло сливочное – 180 г (растопленное) • Мука пшеничная – 280 г • Сода – 0,3 ч. л. Как приготовить (всего 30 минут): В миске взбейте яйца с сахаром до пышности. Добавьте тёплое молоко и растопленное сливочное масло – перемешайте. Просейте муку с содой и постепенно вмешайте в жидкую смесь. Тесто должно быть густым, как сметана. Дайте тесту постоять 5–10 минут. Разогрейте вафельницу согласно инструкции. Выкладывайте тесто ложкой на разогретую панель и выпекайте до золотистого цвета (обычно 3–5 минут). Готовые вафли выкладывайте на решётку, чтобы они оставались хрустящими. Подавайте тёплыми – с мёдом, вареньем, сгущёнкой, ягодами или мороженым. Очень мягкие, ароматные и вкусные – идеальный завтрак для всей семьи! 🔥 Совет: Для более хрустящих вафель добавьте в тесто 1 ст. л. крахмала. Вафли можно заморозить и разогревать в тостере – будут как свежие. 🧇 Ваши дети любят вафли или предпочитают блины? Делитесь в комментариях! 👇 Вкусное детство/Подписаться