Cardoncella
Cardoncella Фиор ди латте, прошутто котто, грибы кардончелли, фондю из грана, базилик, EVO. (Рекомендуется мультизерновое тесто). Кардончелли — это дикий сицилийский артишок. Пицца с выраженным «осенним» вкусом. Рецепт: Грибы кардончелли (или замену — артишоки/шампиньоны) обжарьте заранее с чесноком. На тесто выложите фиор ди латте и прошутто котто. Выпекайте. После выпечки добавьте грибы, фондю из грана (растопленный сыр со сливками) и базилик.