🥣 ПП ОБЕД — АРОМАТНЫЙ КУРИНЫЙ СУП С БРОККОЛИ И КАРТОФЕЛЕМ
🥣 ПП ОБЕД — АРОМАТНЫЙ КУРИНЫЙ СУП С БРОККОЛИ И КАРТОФЕЛЕМ Нежные кусочки курицы, мягкий картофель, сочная морковь и брокколи в ароматном бульоне! 😍 Лёгкий, сытный и полезный домашний обед с белком и овощами. Вкусно и без тяжёлой зажарки! ⏱ Время: 35–40 минут 🍽 Порции: 4 🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ • куриное филе — 400 г • картофель — 300 г • брокколи — 250 г • морковь — 120 г • лук — 80 г • чеснок — 2 зубчика • растительное масло — 10 г • вода — 1,5 л • петрушка — 15 г • соль, перец, лавровый лист — по вкусу 👨🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1️⃣ Курицу нарежь кусочками, залей водой и вари 15 минут, снимая пену. 2️⃣ Картофель нарежь кубиками, морковь — кружочками, лук измельчи. 3️⃣ Добавь картофель, морковь и лук в бульон. Вари 10–12 минут. 4️⃣ Брокколи раздели на небольшие соцветия и отправь в кастрюлю. 5️⃣ Добавь чеснок, масло, соль и специи. Вари ещё 5–7 минут до готовности овощей и курицы. 6️⃣ Посыпь свежей петрушкой и подавай горячим! 🔥 КБЖУ НА 1 ПОРЦИЮ Калории — ≈ 220 ккал Белки — 25 г Жиры — 5 г Углеводы — 18 г 💰 ПРИМЕРНАЯ СТОИМОСТЬ Вся кастрюля — 350–430 ₽ Одна порция — 88–108 ₽ ✅ ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ 🍗 Куриное филе выбирай охлаждённое, без кожи и лишнего жира. 🥦 Брокколи — с плотными зелёными соцветиями. Замороженная тоже подойдёт. 🥔 Картофель — без зелёных участков и ростков. 💡 Добавляй брокколи ближе к концу приготовления, чтобы она не разварилась. Для более сытного обеда подавай суп с ломтиком цельнозернового хлеба! КБЖУ и стоимость ориентировочные, рассчитаны для предложенных граммовок. ❤️ Подписывайся на канал. 📚 Получи в подарок книгу Г. И. Шаталовой «Здоровое питание». Благодарю за реакции ❤️