🍗 Курица с кабачками в нежном соусе
🍗 Курица с кабачками в нежном соусе Полноценный летний ужин на одной сковороде. Кабачок пропитывается соусом, а курица остаётся сочной. Время приготовления: около 30 минут Количество порций: 4 Ингредиенты ✅ куриное филе или мясо с бёдер — 500 г; ✅ молодой кабачок — 500 г; ✅ репчатый лук — 1 шт.; ✅ сметана — 150 г; ✅ вода — 100 мл; ✅ чеснок — 2 зубчика; ✅ растительное масло — 1 ст. ложка; ✅ соль, перец и паприка — по вкусу; ✅ зелень — для подачи. Приготовление 1️⃣ Нарежьте курицу небольшими кусочками, кабачок — кубиками, лук — полукольцами. 2️⃣ Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте курицу 5–7 минут до лёгкой корочки. 3️⃣ Добавьте лук и готовьте ещё 2–3 минуты. 4️⃣ Выложите кабачок, перемешайте и обжаривайте около 5 минут. 5️⃣ Смешайте сметану, воду, измельчённый чеснок, соль и специи. 6️⃣ Влейте соус в сковороду и аккуратно перемешайте. 7️⃣ Накройте крышкой и тушите на слабом огне ещё 8–10 минут. Не готовьте кабачок слишком долго: он должен стать мягким, но сохранить форму. Подавайте блюдо самостоятельно или дополните рисом, гречкой либо макаронами. Сохраните идею быстрого ужина. Любите блюда в одной сковороде — поставьте 🔥 Быстрые рецепты. Подписаться