🥒 «Кабачковые оладьи в духовке»
🥒 «Кабачковые оладьи в духовке» ❤️ История Когда хочется чего-то лёгкого, но при этом вкусного и сытного, кабачковые оладьи приходят на помощь. Натёрла кабачки, добавила сыр, зелень — и решила не жарить, а отправить всё в духовку. Том особенно оценил румяную корочку, а Ева решила, что главное в этом блюде — сметана рядом. 😄 Получились нежные внутри, румяные снаружи и совсем не жирные. 🛒 Ингредиенты 🥒 Молодые кабачки — 2 шт. 🥚 Яйца — 2 шт. 🌾 Мука — 4–5 ст. л. 🧀 Твёрдый сыр — 50 г 🧄 Чеснок — 2 зубчика 🌿 Зелень — по вкусу 🧂 Соль 🌶️ Чёрный перец 🫒 Немного растительного масла 👩🍳 Приготовление 1️⃣ Кабачки натрите на крупной тёрке, слегка посолите и оставьте на 10 минут. 2️⃣ Хорошо отожмите лишнюю жидкость. 3️⃣ Добавьте яйца, тёртый сыр, чеснок и зелень. 4️⃣ Всыпьте муку, посолите и поперчите. Перемешайте. 5️⃣ Противень застелите пергаментом и слегка смажьте маслом. 6️⃣ Выкладывайте кабачковую массу ложкой, формируя небольшие оладьи. 7️⃣ Запекайте при 200 °C около 20–25 минут до румяной корочки. 8️⃣ Переверните и отправьте в духовку ещё примерно на 10 минут. 9️⃣ Подавайте горячими со сметаной, йогуртом или чесночным соусом. 🐈 Мысли Тома: «Если оладьи хрустят — значит, всё сделано правильно!» 😼 🐈⬛ Мысли Евы: «А если рядом ещё и сметанка — это уже настоящий праздник.» 🤎 ❤️ А вы кабачковые оладьи больше любите жарить или запекать? #ПростыеРадости #ТомИЕва #КабачковыеОладьи #ГотовимДома #ДомашняяКухня #Рецепты #Ужин