Мини пирожки на песочном тесте
Мини пирожки на песочном тесте Мои дорогие 😍 обязательно попробуйте приготовить такие пирожки это 💣 ИНГРЕДИЕНТЫ Мука 230г Сливочное масло 120г Соль 1/4 ч л Сахар 1 ст.л Холодная вода 60-70г 1 желток для смазывания ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В миске смешиваем все ингредиенты, перемешиваем без фанатизма. Тесто должно получиться условно-неоднородным, с масляными прожилками. Это создаст слоеность. Кладём в пакет и в холодильник. Приступаем к приготовлению начинки. Яблоки режим , обжариваем , можно добавить корицу, грецкий орех и немного сахара по желанию. Достаём тесто из холодильника , делим на шарики по 30-35 г раскатываем и вырезаем стаканом (начинки примерно 30г). Лепим наши пирожки, как вареники. Сверху смазываем желтком и в духовку при 180С минут на 20. Можно посыпатт кунжутом или маком. Сохраните рецепт теста и делайте из него что хотите оно прекрасно для любых начинок. ГОТОВЬ вкусно 👩🍳 #песочные_пирожки