Заготовки | Варенье | Соления | Консервация от Виктории
Еда и рецепты · 20 августа 2026 г.
«ОГУРЦЫ С ГОРЧИЦЕЙ» — 20 августа 2026 г. в 14:52:14.477
«ОГУРЦЫ С ГОРЧИЦЕЙ» Рецепт: 4 кг молодых огурчиков 1 стакан сахара 3 ст. ложки соли 1 стакан 9 % уксуса 1 стакан растительного масла 1 ч.ложка чёрного молотого перца 1 ч.ложка красного острого перца 2 ст. ложки сухого порошка горчицы 2 ст. ложки резаного чеснока Огурцы нарезать кружочками или брусочками и сложить все в кастрюлю , добавить все остальные ингредиенты . Перемешать и оставить на 2 часа . Каждые 30 мин перемешивать ложкой . Поставить на плиту и дождаться кипения . Как закипит, пройдёт несколько минут ( у меня с момента закипания на газовой плите около 5 мин ) и ваши огурчики станут оливкового цвета . Разложить все по стерильным банкам. Закатать и укутать до остывания. Заготовки | Варенье | Соления | Консервация от Виктории