Сегодня на ужин — гречка по-купечески с мясом 🥩🌾
Сегодня на ужин — гречка по-купечески с мясом 🥩🌾 Сытно, ароматно и всё готовится практически в одной посуде — идеальный вариант после рабочего дня ❤️ 🛒 На 5 человек 🥩 Свинина или говядина — 800–900 г 🌾 Гречка — 400 г 🧅 Лук — 2 шт. 🥕 Морковь — 1–2 шт. 🫑 Болгарский перец — 1 шт. 🍅 Томатная паста — 1,5 ст. л. 💧 Вода или бульон — 800–900 мл 🫒 Масло 🧂 Соль 🌿 Зелень 👩🍳 Готовим 1️⃣ Мясо нарежьте небольшими кусочками и обжарьте. 2️⃣ Добавьте лук, морковь и перец. 3️⃣ Положите томатную пасту и перемешайте. 4️⃣ Всыпьте промытую гречку. 5️⃣ Влейте горячую воду или бульон, посолите. 6️⃣ Накройте крышкой и готовьте на небольшом огне 20–25 минут, пока гречка не впитает жидкость. 💡 Секрет: после выключения оставьте под крышкой ещё на 10 минут — гречка станет особенно рассыпчатой и ароматной.