Сегодня на ужин — картофельная запеканка с фаршем и сыром 🥔🧀
Сегодня на ужин — картофельная запеканка с фаршем и сыром 🥔🧀 Вот он — идеальный пятничный ужин. Сытный, домашний, понятный и очень уютный. Из тех блюд, после которых вся семья говорит: «Вот это было вкусно» ❤️ 🛒 На 5 человек 🥔 Картофель — 1,8 кг 🥩 Фарш — 800–900 г 🧅 Лук — 2 шт. 🧀 Сыр — 200 г 🥛 Молоко — 200 мл 🧈 Сливочное масло — 50 г 🥚 Яйцо — 1 шт. 🫒 Масло — для жарки 🧂 Соль ⚫️ Перец — по желанию 👩🍳 Готовим 1️⃣ Картофель отварите и сделайте пюре с молоком и сливочным маслом. 2️⃣ Лук мелко нарежьте и слегка обжарьте. 3️⃣ Добавьте фарш, посолите и готовьте до готовности. 4️⃣ Форму слегка смажьте маслом. 5️⃣ Выложите половину картофельного пюре. 6️⃣ Сверху распределите фарш с луком. 7️⃣ Накройте оставшимся пюре. 8️⃣ Смажьте верх яйцом и посыпьте сыром. 🔥 Запекайте при 180 °C около 25–30 минут, пока сверху не появится золотистая корочка. 💡 Секрет: если добавить в фарш немного тёплой воды или бульона во время жарки, начинка получится сочнее.
Канал в каталоге Максиметера
1 328 подписчиков · Еда и рецепты