🍳 Острые тосты с яйцом и сыром в аэрогриле — 26 сентября 2026 г. в 05:40:04.600
🍳 Острые тосты с яйцом и сыром в аэрогриле Хрустящие края, расплавленный сыр и яйцо в серединке. Щепотка острого красного перца — и завтрак с характером готов. На 2 тоста: • Тостовый хлеб — 2 толстых ломтика • Яйца — 2 небольших • Сыр — 40 г • Сливочное масло — 5 г • Молотый острый красный перец — маленькая щепотка • Соль, чёрный перец — по вкусу • Огурцы и помидоры — для подачи Готовим: Ложкой хорошо прижми мякиш в центре каждого ломтика, оставляя бортики примерно по 1 см. Не продавливай дно насквозь — оно должно удержать яйцо. Края хлеба слегка смажь мягким сливочным маслом. Переложи ломтики в неглубокую жаропрочную форму, подходящую для аэрогриля. Разбей яйцо в небольшую чашку и аккуратно перелей в углубление. Повтори со вторым тостом. Если белка слишком много, добавляй только столько, сколько помещается внутри бортиков. Немного посоли, добавь чёрный перец и маленькую щепотку острого красного перца. Посыпь края тёртым сыром, оставляя желток открытым. Готовь 8–12 минут при 170 °C. Начинай проверять с восьмой минуты: белок должен полностью схватиться. Для плотного желтка может понадобиться ещё несколько минут. Подавай горячими, со свежими огурцами и помидорами. 💡 Молотый острый перец добавляй понемногу — небольшой щепотки на два тоста вполне достаточно для лёгкой остроты.