Смородиновый пай с нежной начинкой 🍇
Смородиновый пай с нежной начинкой 🍇 Когда сладкий аромат черной смородины наполняет кухню, становится ясно — впереди только вкусные моменты! 📝 Ингредиенты: Тесто: • Мука - 250 г • Сливочное масло - 100 г • Сахарная пудра - 80 г • Яйцо - 1 шт • Молоко - 40 г • Щепотка соли Начинка: • Черная смородина - 300 г • Сахар - 100 г • Сметана - 300 г • Кукурузный крахмал - 2 ст. л 🔥 Приготовление: 1. Смешай муку, пудру и соль, добавь нарезанное кубиками холодное масло. 2. Перетри всё руками в крошку. 3. Добавь яйцо и молоко, быстро замеси тесто. 4. Заверни в пленку и убери в холодильник на 30 мин. 5. Для начинки в отдельной миске смешай сахар, сметану и крахмал. 6. Раскатай тесто и выложи в форму. 7. Убираем в духовку до 180° на 10 мин. 8. Вылей смородиновую начинку внутрь. 9. Выпекай еще 30-35 минут до золотистого цвета теста. Теперь ваш дом наполнен волшебным ароматом! Наслаждайтесь этим пирогом с чашечкой чая — идеальный способ завершить день. Любимые рецепты