Картофельные рулетики с зеленью и сыром 🥔✨
Картофельные рулетики с зеленью и сыром 🥔✨ Представь, как аромат свежих рулетиков наполняет кухню! 📝 Ингредиенты: Тесто: • Молоко — 200мл. • Сахар — 1 ч.л • Соль — 1 ч.л • Дрожжи — 1 ч.л • Подсолнечное масло — 3 ст.л • Яйцо — 1шт (только белок) • Мука — 2–2,5 стакана Начинка: • Картофель — 500г. • Сливочное масло — 30г. • Соль — по вкусу • Зелень • Сыр — по вкусу 🔥 Приготовление: 1. Замеси мягкое тесто, накрой его и дай постоять 15–20 минут. 2. Отвари картофель, затем добавь сливочное масло, соль, зелень и сыр, превратив все в пюре. 3. Раскатай тесто в прямоугольник, намажь картофельной начинкой и сверни в рулет. 4. Нарежь рулет на порционные кусочки и выложи их на пергамент. 5. Слегка придавите каждый рулет, смажь желтком и выпекай при 180°C около 20–25 минут. Насладись хрустящей корочкой и нежной начинкой, которые идеально подойдут к семейному ужину! Любимые рецепты