🍰 Пирог "Зебра" на сковороде
🍰 Пирог "Зебра" на сковороде Осень — время для уютных десертов, и этот пирог точно станет любимым! 📝 Ингредиенты: • Яйца — 3 шт. • Сахар — 150 г • Ванилин — 8 г • Соль — щепотка • Кефир — 3 ст. л. • Растительное масло — 80 мл (+ для сковороды) • Мука — 180 г • Разрыхлитель — 1 ч. л. • Какао — 1 ст. л. 🔥 Приготовление: 1. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром, ванилином и солью до пышной светлой массы (около 7 минут). 2. Добавьте кефир и растительное масло, перемешайте на низкой скорости миксера. 3. Просеянную муку с разрыхлителем введите в жидкую смесь, аккуратно перемешайте до однородности. 4. Разделите тесто на 2 части. В одну добавьте какао, тщательно перемешайте. 5. Сковороду (желательно с толстым дном) застелите пергаментом, смазанным маслом. 6. Поочерёдно выливайте ложкой светлое и темное тесто в центр, формируя круги. 7. Шпажкой сделайте узор «от центра к краям», чтобы создать мраморный эффект. 8. Накройте крышкой, готовьте на самом маленьком огне 30–35 минут. Готовность проверьте зубочисткой (должна выходить сухой). 9. Дайте пирогу немного остыть в сковороде, затем переверните на тарелку. Этот пирог, с нежной текстурой и великолепным мраморным дизайном, станет настоящим праздником для ваших вкусовых рецепторов! Наслаждайтесь с чашечкой чая в кругу друзей. Вкусная жизнь