🍏 ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ «ТРИ СТАКАНА»
🍏 ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ «ТРИ СТАКАНА» Когда за окном осень, а на кухне пахнет свежей выпечкой, душа радуется! Этот пирог прост в приготовлении и идеально подходит для уютного чаепития. 📝 Ингредиенты: Основа: • Манная крупа — 1 стакан (130 г) • Мука — 1 стакан (160 г) • Сахар — 1 стакан (210 г) • Разрыхлитель — 2 ч. л. (10 г) • Соль — щепотка • Ванильный сахар — 1 пакетик Начинка: • Яблоки кислые и сочные (натёртые) — 1250 г Дополнительно: • Сливочное масло 72,5% — 150 г 👉 По желанию: корица, лимонный сок, цедра лимона 🔥 Приготовление: 1. В глубокой миске смешайте муку, манную крупу, сахар, соль, ванильный сахар и разрыхлитель. Хорошо перемешайте и разделите смесь на 4 равные части. 2. Яблоки натрите на крупной тёрке и поделите на 3 части. Немного потемневшие яблоки в пироге придадут особый карамельный оттенок. 3. Форму диаметром 22 см выстелите пергаментом, обложив дно и борта. 4. Выложите первый слой — равномерно распределите сухую смесь. Затем добавьте слой яблок и продолжайте чередовать, выравнивая каждый слой. Завершите сухой смесью. 5. Сливочное масло подморозьте и натрите сверху пирога. Если масло мягкое, равномерно распределите его по поверхности. 6. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке до золотистой корочки, примерно 75 минут. 7. Дайте пирогу полностью остыть, аккуратно извлеките из формы и нарежьте. Этот пирог наполнит ваш дом теплом и уютом! Наслаждайтесь ароматом и вкусом в компании друзей за чашкой чая. Вкусная жизнь