🍪 Печенье «Момент радости»
🍪 Печенье «Момент радости» Когда за окном холод, а душа требует тепла, это печенье станет идеальным компаньоном к чашке чая! 📝 Ингредиенты: • Мука — 350 г • Сливочное масло — 120 г • Сметана — 100 г • Сахар — 50 г • Яйцо — 1 шт • Сода — 1/2 ч. л. • Соль — 1/4 ч. л. • Повидло — для начинки 🔥 Приготовление: 1. В миску просеять 300 г муки. Сливочное масло натереть на крупной тёрке и перетереть с мукой до состояния крошки. 2. В другой миске слегка взбить яйцо, добавить сметану, сахар и соль. Всыпать погашенную уксусом соду и хорошо перемешать. 3. Соединить жидкую смесь с мучной крошкой. Замесить тесто, при необходимости подсыпая оставшуюся муку. 4. Готовое тесто разделить на 2 части и раскатать в тонкий пласт толщиной 3–4 мм. 5. Нарезать тесто на квадраты 5×5 см и в центр каждого положить немного густого повидла. 6. Соединить противоположные края квадрата и аккуратно защипнуть. 7. Выложить печенье на противень с пергаментом. 8. Выпекать в разогретой до 180°C духовке 10–15 минут до лёгкой румяности. Теплота и уют этого печенья заставят тебя забыть о холоде! Не упусти шанс насладиться этой сладостью. Вкусная жизнь