🥗 Салат «Охотничий» — кулинарная находка для любого застолья!
🥗 Салат «Охотничий» — кулинарная находка для любого застолья! Когда за окном холодный вечер, а хочется чего-то сытного и теплого, этот салат станет идеальным решением. 📝 Ингредиенты: • Сервелат (или любая копчёная колбаса) — 200 г • Картофель — 3 шт. • Яйца — 3 шт. • Маринованные огурцы — 2–3 шт. • Морковь свежая — 1 шт. • Шампиньоны маринованные — 100–150 г • Сыр твёрдый — 50–70 г • Соль — по вкусу • Чёрный молотый перец — по вкусу • Майонез — по вкусу 🔥 Приготовление: 1. Картофель отварить в мундире в подсоленной воде до готовности, остудить, очистить. Натереть на крупной тёрке сразу на блюдо, слегка посолить, поперчить и сделать сеточку из майонеза. 2. Сервелат нарезать небольшим кубиком и равномерно распределить поверх картофеля. Этот слой майонезом не смазывать. 3. Яйца заранее отварить вкрутую, остудить, очистить. Натереть на крупной тёрке поверх колбасы и сделать сеточку из майонеза. 4. Маринованные огурцы нарезать небольшим кубиком, выложить тонким слоем на яйца. Майонез не добавлять. 5. Свежую морковь натереть на мелкой тёрке прямо поверх огурцов, равномерно распределить. Сверху сделать лёгкую сеточку из майонеза. 6. Маринованные шампиньоны нарезать небольшим кубиком, выложить следующим слоем. При желании добавить немного майонеза. 7. Завершающий слой — твёрдый сыр, натереть на мелкой тёрке тонким слоем, без майонеза. 8. По желанию салат можно украсить или оставить в таком виде. Дать постоять 15–20 минут для стабилизации и подавать. Этот салат с легкой сладостью моркови и копчёной ноткой сервелата порадует вас и ваших гостей. Идеально подходит для дружеской вечеринки или семейного обеда! Вкусная жизнь