🍄 Маринованные шампиньоны с горчицей
🍄 Маринованные шампиньоны с горчицей Когда хочется чего-то остренького и пикантного, эта закуска станет настоящим спасением! 📝 Ингредиенты: • Шампиньоны свежие - 600 г • Вода - 600 мл • Сахар - 1½ ст. ложки • Соль - 1½ ст. ложки • Гвоздика - 2 шт. • Семена горчицы - 1 ч. ложка • Душистый перец - ½ ч. ложки • Уксус столовый 9% - 60 мл • Масло растительное - 30 мл 🔥 Приготовление: 1. Шампиньоны тщательно вымыть и оставить целыми или крупно нарезать. 2. Вскипятить воду, добавить соль, сахар, гвоздику, семена горчицы, душистый перец и уксус. 3. Выложить грибы в маринад, после повторного закипания варить под крышкой 5 минут. 4. Снять с огня и дать настояться 20 минут. 5. Откинуть на сито, переложить в миску и смешать с растительным маслом. 6. До подачи убрать в холодильник. Эти маринованные шампиньоны идеально дополнят любое мясное блюдо и подарят незабываемый вкус. Не упустите шанс порадовать себя этой аппетитной закуской! Вкусная жизнь