🥔 Золотистые драники с хрустящей корочкой
🥔 Золотистые драники с хрустящей корочкой Тает во рту картофельная идеальная классика, которую так приятно смаковать с ароматной сметанно-укропной заправкой! 📝 Ингредиенты: • Картошка - 4 шт • Яйца - 2 шт • Мука - 2 ст.л • Лук - 1 шт • Соль Для начинки: • Сметана • Укроп - 1 пучок • Помидор - 1 шт (кольцами) 🔥 Приготовление: 1. Натереть картошку на мелкой тёрке. 2. При желании добавить лук, с ним картошка не будет темнеть. 3. Очень тщательно отжать картофельную массу. 4. Смешать с яйцами, солью и мукой. Не переборщите с мукой, а то драники получатся дубовыми. 5. Разогреть сковороду, смазать маслом. 6. Жарить драники на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. 7. Для начинки смешать сметану с укропом и щепоткой соли. 8. Намазать драники сметаной, сверху выложить кольца помидора и подавать. Ну что, готовы окунуться в мир душевной домашней кухни? Тогда поскорее за сковородку! Вкусная жизнь