🍏 Салат «Драгоценная россыпь»
🍏 Салат «Драгоценная россыпь» Сколько заиграет вкусов в этом праздничном салате! 📝 Ингредиенты: Основа: • Отварной язык — 300–400 г • Отварные яйца — 4–5 шт. • Яблоки (кисло-сладкие) — 2 шт. • Киви — 2–3 шт. • Морковь по-корейски — 150 г • Зёрна граната — по вкусу Соус: • Творожный сыр — 200 г • Майонез — 2–3 ст. л. • Чеснок — 2–3 зубчика Для украшения: • Фисташки (измельчённые) — по вкусу • Кедровые орехи — по вкусу 🔥 Приготовление: 1. Отварной и охлаждённый язык нарезать мелким кубиком. 2. Киви очистить от кожуры и также нарезать кубиком. 3. Отварные яйца разделить на белки и желтки. Белки нарезать, желтки натереть на тёрке. 4. Яблоки почистить и нарезать кубиком. 5. Если нужно, морковь по-корейски мелко нарезать. 6. Для соуса смешать творожный сыр, майонез и натёртый чеснок до однородной массы. 7. Установить кулинарное кольцо на блюдо. 8. Первый слой — язык, равномерно распределить и смазать соусом. 9. Второй слой — киви, также смазать соусом. 10. Третий слой — яичные белки, смазать соусом. 11. Четвёртый слой — морковь по-корейски, разровнять и смазать соусом. 12. Пятый слой — яблоки, покрыть оставшимся соусом. 13. Сверху высыпать натёртые желтки и аккуратно разровнять. 14. Украсить зёрнами граната, киви, фисташками и кедровыми орехами. 15. Аккуратно снять форму и подавать к столу. Выберите этот салат для своего праздника, и он станет настоящим центром внимания за столом с его яркими цветами и насыщенными вкусами! Недорогие блюда