🍰 Пирог с варёной сгущёнкой
🍰 Пирог с варёной сгущёнкой Как будто вкус детства вписался в этот нежный творожный пирог! Его шоколадное тесто и кремовая начинка с карамельной ноткой сделают любой вечер особенным. 📝 Ингредиенты: • 100 г сливочного масла • 3 ст.л. сахара • 2 ст.л. какао • 50 г сметаны • 210 г муки • 1 ч.л. разрыхлителя • 300 г творога • 2 яйца • 5 ст.л. варёной сгущёнки (с горкой) • 1 ст.л. кукурузного крахмала 🔥 Приготовление: 1. В глубокой миске смешайте размягчённое масло, сахар и какао до однородной массы. Введите сметану и хорошо перемешайте. 2. Постепенно добавляйте муку с разрыхлителем, замесив мягкое тесто. Отделите 1/3 части и уберите в морозильник на 15 минут. 3. Раскатайте основную часть теста и выложите в форму, формируя бортики. 4. Для начинки объедините творог, яйца, варёную сгущёнку и крахмал, тщательно перемешайте до гладкости. Вылейте на тесто. 5. Замороженную часть теста натрите на крупной тёрке и распределите сверху пирога. 6. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 40-45 минут до румяной корочки. Дайте полностью остыть в форме. Этот пирог отлично подойдёт к утреннему чаю или в качестве десерта на семейном празднике. Не упустите шанс попробовать! Недорогие блюда